初秋时节，在山西省万荣县西村乡的中药材种植基地里，柴胡迎来采收期，田间地头一派忙碌。挖掘机穿梭作业，农户们抢抓晴好天气，采挖、分拣、晾晒，一根根粗壮的柴胡根，承载着道地药材的品质希望，也成为当地农民增收的重要途径。
万荣县西村乡素有“华夏柴胡第一乡”的美誉，峨嵋岭深厚疏松的黄土层、独特的气候条件，孕育出品质优良的万荣北柴胡，是国家地理标志认证的道地药材，柴胡皂苷含量远超国家药典标准，市场认可度持续走高。
走进采收现场，机械采挖设备顺着垄沟稳步推进，粗壮的柴胡根破土而出，农户们分工协作，去掉茎叶、清理泥土、分拣分级，动作麻利。成熟的柴胡根条粗壮、质地坚实，经过初步处理后，将销往全国各大药企。
近年来，万荣县立足中药材资源禀赋，把柴胡特色种植作为推动农业转型升级、带动民众增收致富的主导产业之一，通过企业带动、标准化种植、品牌化运营，不断完善“企业+基地+农户”发展模式。
万荣县果业发展中心相关负责人表示，下一步将持续做强柴胡道地药材品牌，深化中药材全产业链建设，持续强化种植、加工、销售一体化发展，保障万荣柴胡优良品质，以特色中药材产业赋能乡村振兴，让“万荣柴胡”这张特色名片更加响亮。(完)
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