炎炎夏日，卤味成为提振食欲的佳选，消费随之迎来高峰。在这样的热潮下，紫燕百味鸡于6月24日推出了“秘制酱香鸡”与“西域椒麻鸡”两款新品，为盛夏的卤味市场注入新的活力。
新品上市迎战消费旺季
近年来，紫燕百味鸡敏锐洞察市场需求，根据每季时令、消费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并在全国各销售网点上线，不断拓宽产品矩阵，形成以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈。本次上市的两款新品作为紫燕百味鸡迎战旺季的重要抓手，秘制酱香鸡老卤细煨，酱香浓郁；西域椒麻鸡椒麻鲜香、肉质弹韧。两款产品从原料采购到终端销售全程均严格遵循紫燕百味鸡“好原料+好工艺=好产品”的质量标准，确保每一份产品都达到“紫燕好味道”的品质要求。
紫燕百味鸡的产品创新突破源于其在研发方面的系统性建设，近期，紫燕研发体系首期集训在连云港研究院圆满落幕，标志着其研发能力建设迈入新阶段。期间，供应链副总裁崔俊锋现场指导为集训定调，三位技术总监围绕新品开发全流程、客户服务标准化等核心模块展开实战教学，质量安全总监袁军则通过“研发设计-食安管控-生产保障”铁三角理论筑牢安全底线。这场覆盖文化理念到项目管理方法论的系统培训，成功锻造出一支兼具市场敏锐度与流程管控能力的“创新铁军”，为紫燕百味鸡的产品迭代与市场竞争注入强劲动能。
全域营销赋能终端增长
在产品研发体系不断强化的同时，紫燕百味鸡在市场营销策略上也持续创新突破。总部着力构建线上线下联动的矩阵化支持体系，通过专场直播、达人探店、信息流推广以及社区广告等多种形式，精准触达目标消费群体。以郑州直播活动为例，紫燕百味鸡借助抖音平台的深度运营，实现活动曝光量超过285万次，直接带动了门店客流和销售额的双重增长。这种“流量反哺线下”的模式，与紫燕百味鸡年初启动的“会员增长计划”相互补充，通过多档位充值赠券、积分抵现日等机制，在增强消费者粘性的同时，有效减轻了经销商的运营成本压力，形成了良性的营销闭环。
除了直面终端的营销策略，紫燕百味鸡深知渠道建设的重要性，将经销商视为市场渗透和销售拓展的关键力量，为其打造了覆盖全运营周期的系统性赋能体系。年初，紫燕百味鸡总部召开DIP经销商各职能培训大会，重点围绕人事训练、招商工程、旺季执行与特渠门店打造等核心议题展开深入探讨，同时启动覆盖全国的食安专项培训，为经销商建立了完善的培训监督机制，进一步筑牢食品安全防线。5月，紫燕百味鸡总部在武汉、南昌开展旺季特训，将赋能维度深化到外卖运营与场景创新领域，通过剖析紫燕与元气森林联名定制套餐在武汉外卖销量位居全国前二的成功逻辑，从产品组合到推广链路，全方位向经销商展示了数字化工具如何提升门店运营效率，为经销商在实际运营中提供了可借鉴的创新模式。
在消费分级时代，唯有深耕用户需求、构建生态化赋能体系的企业，方能穿越周期，持续领跑。未来，紫燕百味鸡将继续秉持创新精神与匠心品质，在产品创新、营销模式、运营支持等方面持续发力，在卤味行业的赛道上书写新的辉煌篇章。
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